История: мыло из оливкового масла

История: мыло из оливкового масла

Мыло было известно уже в античности ( о нем, в частности, упоминает врач римской эпохи Гален), однако использовали его главным образом в качестве целительного средства. В старину мыло изготовляли из пепла (содержащего углерод кальция), смешивая его с маслом. После 1790 года, когда Никола Леблан поствил производство мыла на промышленную основу, использование его резко возросло.


Растворяясь в воде, мыло обладает способностью удалять грязь с тела и одежды. Мыло из оливкового масла обычно зеленого или белого цвета, экологически чистое и безвредное для человеческой кожи, способствует естественному увлажнению и защите кожного покрова, не вызывая его раздражения. Оливковое мыло не токсично и рекомендуется для мытья тела и одежды.

Идеальное моющее средство

Сегодня, несмотря на бурный прогресс в изобретении синтетических моющих средств, самым идеальным из них считается мыло. И это потому, что оно почти нетоксично, результативно действует в соединении с мягкой водой и легко растворяется, не загрязняя окружающей среды. натуральное оливковое мыло зеленого цвета изготовляют из масла из косточек маслин, а белого цвета – из оливкового масла

Способ изготовления

Мыло – продукт реакции сложных эфирных масел, содержащихся в маслинах и одноосновных жирах ( NaOH – едкий натр. КОН – калийная соль). При традиционном промышленном мыловарении масло (обычно из косточек маслин высокой кислотности) наливают в котлы, куда добавляют разведенный в воде едкий натр. Смесь разогревается при низкой температуре, и начинается процесс мыловарения. нагревание длится около четырех часов , после чего добавляют другой раствор соды при непрерывном смешивании до образования однородной мылообразной массы. Затем избыточную часть соды удаляют посредством добавления некоторого количества столовой соды: сточные воды, содержащие различные нечистоты и глицерин, отцеивают и удаляют, в результате чего в верхней части котла остается только мыло. Мыло снова варят до тех пор, пока оно не приобретет желаемый вид, после чего его заливают в формы и оставляют в месте, доступном воздуху, где оно застывает. Наконец, мыло упаковывают и отправляют на продажу. Весь процесс производства занимает в среднем около четырех дней. (Информация получена от главного мастера мыловарения Собза пос. Пеза Крита, г-на Ман. Гриньезакиса.)

Мыло в домашнем быту

В старые времена в греческом хозяйстве мыло изготовляли в домашних условиях из оливкового масла высокой кислотности – масло для жарки и т.п. Лучшие виды масла имели кислотность более 20 градусов.

К двум литрам оливкового масла добавляем 270 г. каустической соды. Растворяем соду в 600 мл воды в пластмассовом сосуде, внимательно следя, чтобы раствор не попал на кожу или в глаза (раствор едкий). Через час масло разогреваем в котле из нержавеющей стали при температуре 36-37 градусов Цельсия, добавляя постепенно раствор соды при постоянном помешивании в течение 15 минут. Образовавшуюся густую однородную массу выливаем в форму толщиной 5 см и оставляем остывать на 36 или более часов в месте, открытом воздуху (не на солнце). Затем режем массу ноом на прямоугольные куски.

Недостаток этого мыла состоит в том, что в нем содержится глицерин (при ремесленном и промышленном способе производства он изымается с помощью кухонной соли). Впрочем, здесь возможны эксперименты. (Информация получена от г-ну Н.Кехаядакиса, члена семьи традиционных сыловаров и г-на Кукулакиса, мыловара).

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *