Все мы любим оливки! Без них не обходится ни одно застолье, их используют как отдельное блюдо, добавляют в салаты, из них делают масло! Оказывается, оливки обладают массой полезных свойств! Каждая съеденная нами оливка оказывает благотворное влияние на работу сердечно-сосудистой и пищеварительной системы.
Мало кто знает, что оливковое дерево живет около двух тысяч лет, а плодоносить начинает только после сорока лет. Именно поэтому оливковые рощи передаются по наследству, от отца – к сыну… Согласно древнегреческой легенде, олива – это подарок богини Афины афинянам. Именно поэтому оливковой ветвью награждали победителей спортивных соревнований, в частности, олимпийских.
Чтобы улучшить работу кишечника, достаточно ежедневно проглатывать несколько оливок, но… не вынимая косточек. Это средство очень полезно особенно для пожилых людей – для укрепления костной ткани и улучшения работы печени и кишечного тракта.
Приготовленное из оливок масло – одно из самых полезных из всех растительных масел. При нагревании оно не выделяет канцерогенов, поэтому его можно использовать для жарки несколько раз подряд. Благодаря тому, что оливки и оливковое масло регулируют усвоение организмов солей и жиров, их используют для снижения веса. Оливки – одна из самых важных составляющих знаменитой средиземноморской диеты. Если Вы хотите похудеть – каждое утро натощак выпивайте чайную ложку оливкового масла или съедайте 10-12 оливок и результата долго ждать не придется. Но самое главное – средиземноморская диета, основанная на употребление маслин, оливкового масла, морепродуктов и свежих овощей, позволяет избежать сердечно-сосудистых заболеваний и укрепить здоровье.
В одном из своих интервью, Софи Лорен сказала, что секрет красоты ее кожи в том, что она не пользуется кремами, а просто наносит на тело после душа оливковое масло. Кстати, многие итальянки пользуются этим рецептом до сих пор. В этом рецепте есть здравое зерно – в оливках содержится мощный естественный антиоксидант сквален. Он естественно присутствует и в коже человека. Именно благодаря сквалену, оливковое масло прекрасно увлажняет кожу. Попробуйте, и ваша кожа станет здоровой, нежной, мягкой и красивой.